誕生して数週間の動物フリーのゼラチンを開発したJellatechとは

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フィンランド拠点、空気からタンパク質を生み出すSolarFoodsとは

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コッペンハーゲン拠点のKaffe Buenoが珈琲のアップサイクルで資金調達

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Change Foodsが発酵の力でチーズを開発中

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NESTLÉが初のコンデンスオーツミルクを開発

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飲料大手コカ・コーラが初の紙ボトル試作品を公開

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代替タンパク質のEat Justがシンガポールを皮切りにアジア進出する

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休暇中のギフトに向けてお菓子の詰め合わせを始めたImperfect Foodsとは

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